Menu Fuzen

Entrées froides

Rouleaux de printemps poulet, crevette x2

Poulet, crevette, salade, chou, carottes marinées, vermicelles, menthe.

5,50€

Rouleaux de printemps crevette, surimi x2

Crevette, surimi, salade, chou, carotte mariné, vermicelles, menthe.

5,50€

Salade vietnamienne

Poulet, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.

7,00€

Salade thaïlandaise au bœuf pimenté

Bœuf piquant, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.

8,50€

Salade Fuzen

Crevette, chair de crabe, surimi, soja, salade, chou carotte mariné, tomates cerise.

8,50€

Tartare de saumon

Saumon, avocat, salade chou, œuf de truite.

15,00€

Algues wakamé

4,00€

Salade de chou

4,00€

Fritures

Nems au fromage de chèvre x4

6,00€

Nems au porc x4

6,00€

Nems au poulet x4

6,00€

Nems aux crevettes x4

7,00€

Raviolis gyoza grillés au poulet x5

7,00€

Raviolis gyoza grillés aux crevettes x5

8,00€

Samoussa au poulet x4

7,00€

Samoussa au bœuf x4

7,00€

Beignets de crevettes x5

7,50€

Nuggets karaage au poulet x5

7,00€

Assiette de fritures x6

Nem porc, nem poulet, nem crevettes, samoussa bœuf, 2 beignets de crevettes.

9,50€

Takoyaki x5

Boules de poulpes frits, copeaux dashi, sauce okonomiyaki.

8,00€

Vapeurs

Hac-cao x5

Raviolis blancs aux crevettes.

7,00€

Raviolis gyoza poulet vapeur x5

7,00€

Raviolis gyoza crevette vapeur x5

8,00€

Assortiment vapeur x6

2 hac-cao, 2 gyoza poulet, 2 gyoza crevette.

8,50€

Crêpes vietnamiennes x5

Porc, crevettes, champignons noirs.

8,50€

Plats

Brochette de poulet mariné

Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.

13,50€

Brochette de bœuf mariné

Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.

14,00€

Brochette de St Jacques et crevettes marinées

Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.

16,50€

Moules sauce basilic thaï piquant

Accompagné de riz blanc ou légumes.

12,50€

Bo bun nem

Bœuf, nem porc, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.

12,50€

Bun nem crevettes

Crevettes, nem crevettes, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.

13,50€

Bun poulet

Poulet, nem poulet, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.

12,00€

Porc au caramel

Accompagné de riz blanc.

12,50€

Poulet au caramel

Accompagné de riz blanc.

12,50€

Poulet katsu

Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, chou carotte mariné, riz blanc.

14,00€

Bœuf Loc Lac

Bœuf, œuf au plat, riz rouge.

14,50€

Canard laqué

Accompagné de riz blanc.

16,00€

Crevette à l'ail

Accompagné de riz blanc.

14,50€

Wok

Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.

Végétarien

11,00€

Bœuf

13,50€

Poulet

12,50€

Cabillaud

12,50€

Canard

14,00€

Crevette

14,00€

Saint-Jacques

14,50€

Mixte 2 choix

14,50€

Pad Thaï

Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.

Végétarien

11,00€

Bœuf

13,50€

Poulet

12,50€

Cabillaud

12,50€

Canard

14,00€

Crevette

14,00€

Saint-Jacques

14,50€

Mixte 2 choix

14,50€

Chirashi

Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.

Saumon

15,00€

Thon

16,00€

Crevette

16,00€

Assortiment

Thon, saumon, crevette.

17,00€

Sashimis 8 pièces

Saumon

9,00€

Thon

10,00€

Crevette

9,00€

Mixte

Thon, saumon.

9,50€

Assortiment x9

Thon, saumon, crevette.

10,00€

California rolls 6 pièces

Feuilles d'algues intérieures, riz vinaigré, avocat, mayonnaise, sésame.

Saumon

8,00€

Thon cuit

Mayonnaise, oignons frits.

8,00€

Saumon cheese St Môret

8,50€

Crevette panée

Mayonnaise, oignons frits.

8,50€

Thon

8,50€

Cheese St Môret

7,00€

Foie gras

Confit de figue.

8,80€

Magret de canard

7,00€

Anguille

7,00€

Poulet curry

Oignons frits.

7,50€

Rainbow

Saumon, œuf de truite.

8,50€

Fromage de chèvre pané

Miel.

7,00€

Surimi

Oignons frits.

7,00€

Calamar pané

Oignons frits, sauce cocktail.

8,50€

Végétarien

Oignons frits.

6,80€

Chair de crabe

8,80€

Spring rolls 6 pièces

Galette de riz, salade, avocat, mayonnaise.

Saumon

8,00€

Thon

8,50€

Crevette panée

Mayonnaise, oignons frits.

8,50€

Thon cuit

Oignons frits.

8,00€

Saumon cheese St Môret

8,50€

Cheese St Môret

7,00€

Foie gras

Confit de figue.

8,80€

Poulet curry

Oignons frits.

7,50€

Magret de canard

7,00€

Fromage de chèvre pané

Miel.

7,00€

Calamar pané

Oignons frits, sauce cocktail.

8,50€

Végétarien

Oignons frits.

6,80€

Anguille

7,00€

Chair de crabe

8,80€

Sushi 2 pièces

Saumon

4,00€

Saumon cheese

5,00€

Crevette

5,00€

Thon

5,00€

Magret de canard

5,00€

Avocat

4,00€

Saumon avocat

5,00€

Anguille

5,00€

Œuf de truite

5,00€

Maki 6 pièces

Feuilles d'algues extérieures, riz vinaigré.

Saumon

5,00€

Thon

6,00€

Thon cuit

Mayonnaise, oignons frits.

5,00€

Cheese St Morêt

4,50€

Avocat

5,00€

Concombre

5,00€

Anguille

5,00€

Magret de canard

5,00€

Crevette panée

Mayonnaise, oignons frits.

6,00€

Salmon rolls cheese

6,50€

Salmon rolls cheese, œuf de truite

7,00€

Garnitures

Riz blanc

3,00€

Riz cantonnais

Au porc.

5,50€

Riz poulet

6,00€

Riz crevette

7,00€

Riz aux fruits de mer

Saint-Jacques, crevettes.

8,00€

Légumes sautés

4,50€

Nouilles sautées aux légumes

6,00€

Menus formule

18,50€

Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés.

Entrée au choix

Nems au porc x4
Nems au poulet x4
Beignets de crevettes x4
Salade vietnamienne au poulet

+ Wok au choix

Bœuf / poulet / végétarien / crevettes
Avec riz ou nouilles — avec ou sans légumes
Sauce : soja, piquante, satay, aigre-doux, curry

+ Dessert au choix

Salade de fruits frais
Nems au chocolat
Nems chocolat banane
Coupe de litchi

Menu Zen

17,50€

Entrée au choix

Salade de chou ou salade wakamé

Plat au choix

Sushi saumon x1 · Sushi thon x1
Sushi crevette x1
Sushi magret de canard x1
Sushi anguille x1
California saumon x6
Supplément tout saumon 1€
ou
Poulet Katsu
Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, riz blanc, chou carotte mariné.

+ Dessert au choix

Salade de fruits frais
Nems au chocolat
Nems chocolat banane
Coupe de litchi